澳門喪食記(4) – 黑沙灣 – 法蘭度

今次沒有私家車，也沒有坐的士，只坐26A巴士到黑沙海灘（始終分不到黑沙與黑沙灣的分別），每位5元，大約45分鐘便到，好底坐呀。

這裡不能訂位，因為星期六的關係，所以我們決定六時前入坐。決定沒有錯誤，坐定後不夠五分鐘，外面開始排隊了。

沒有點太多食物，因為我想去六記或肥妹（這是呀蘇介紹的）吃宵夜，但始終都吃不下宵夜。

三樣食物都好，燒乳豬就不夠熱，但有肉又不肥膩。燒沙甸魚好。好像我最喜歡便是那菜沙律，蕃茄很新鮮，混著橄欖油吃，是我其中的一個至愛。至於那兩個免費麵包就麻麻，比起陸軍俱樂部那些差很遠呀。

坐巴士回到澳門再吃了半個胡椒包（沒有影相），味道都不錯，打算明天買些翻香港吃，但當然沒有時間，不了了之。

澳門喪食記(3) – 豆腐 、椰子雪糕

這是已潛水cm的好介紹，我每一次到澳門也是必食的，也會介紹給未試過的朋友，他們也覺得好。由那時的六元到現時的十元。

朋友說不像雪糕，似沙冰多一些，但點都好，它都是我最愛吃的椰子雪糕。

（這一檔前小小，現在也有一檔好像翻板的賣椰子，不知是否同一老闆，也不知有沒有椰子雪糕賣。但每一次我只會幫襯後面的洪X椰子）。

這裡的豆腐食品是出名的，但我們一心想吃椰子雪糕，怕如果之前吃了豆腐花，飲豆漿會攪肚，所以只叫了一個“細雜” – 就是那些東西。

豆腐真的很香，很有豆腐味，而其他的小食就真的麻麻了。

下次有機會試豆腐花吧。

澳門喪食記(2) – 蝦子竹昇麵

其實第一站我們是想到這裡的，但又是一條很嚇人的長籠。轉頭後，好一些，只排了一會。

來一個招牌蝦子竹昇麵，果然名不虛傳，好好食。是我吃個的最最好的。當然比起香港還好。麵很“un”, 口感是爽而彈牙的。應該是有加豬油，但這才好吃。

份量很小，正合我意，因為繼續還有很多要吃。

嚷著臨走前一定要再來吃一個，但沒有時間了亦太飽。唯有下一次吧。

澳門喪食記(1) – 碗仔翅

第一站想到這裡食魚皮，星期六下午二時多到，老闆說沒有了，明天請早，問他幾點開門，他說7：30。到了明天，大約十時多到，原來休息。早講嗎！

不過，又給我們碰上了路邊粥檔，稍後寫。

魚皮檔的對面便是這一檔什麼碗仔翅，不是我們計劃食的，但見那一條長籠吸引了，應該是好東西呀。

檔口好細，只有兩、三張小枱，我們排了都有半小時，叫了豪華碗仔翅。初初以為真是街邊的碗仔翅，原來是真的一條條的魚翅，怪不得這麼多人排隊，以這樣的價錢食翅，又真的很便宜。

味道我覺得可以，不過朋友就不太喜歡，但看見其他人都讚不絕口，真的人人有不同口味呀。

事後，我想：點解澳門吃翅這麼便宜？

奧運徑。。。

現在越來越難找朋友行山了，有些要揍仔，有些要星期六上班，有些失縱了，有些腳部已勞損，不能再操勞。。。總之就很麻煩。

超熱愛行山的我，在天氣好的時候是不能夠不行山的，所以我就自已膽粗粗的跟一些本地行山團去行山。星期日是會比較多選擇，但自己不愛星期日出動。

那天行香港奧運徑，由東湧出發至梅窩散隊，步行約3-4小時。

這條山徑不算難行，有行山feel，沿途都會看見這些奧運標誌，幾有趣。

因為自己行的關係，全途不用等朋友，踩行“turbo”，所以行在頭五位內，跟隨後面的四五十人（當天有50幾人）都不見影縱。我們這幾位已於三小時完成行程，自行散隊離去了。

一個人跟大隊行山的好處是真正的可以鍛煉自已，因為今次行山令我感覺到一些滿足感，而平時和朋友一起，總會有些還未夠的感覺。

我這樣寫，會不會真係沒有朋友找我行山呢？！

近幾個月裡。。。

除了老爸有事，姑媽也月前過身了（是笑喪，她睡覺時離去的），這也是一種極大的福氣，不用受任何病痛。不過，人走後，我才會想，怎麼她生前不抽多些時間多探望她呢？。人總是這樣的。

遠方的朋友，家庭上都出現了問題。

有的離婚，但仍拖拖拉拉，也牽涉到小朋友。。。

有的另一伴身患惡疾，身心疲累地去照顧他。。。

看見身邊的一切，看見很多生命的無常，但相信我仍然是一個積極、樂觀、熱愛生命的人。

明星相。。。

早前去看舞台劇首影，“留住百味情”，希望沒有記錯名字，因為自己對舞台劇，話劇都沒有多大興趣，不過朋友有飛，也不妨去駗熱鬧。

通常很多首影禮都會有很多明星，明流撑場，今次也不例外。看見很多早前“花好月圓”的演員。近距離看他們，不計面上的化妝，他們的輪廓真是很標緻的，可以說是天生一副明星相，不像鄰家的男女孩。注定他們要吃這一行飯。

當晚看見有一些過氣或不紅不黑的藝人，沒有什麼記者拍照或粉絲埋身，受歡迎的就只有那一群。

當晚，我覺得黎諾懿最靚仔，Bernice真人靚過上鏡！

（p.s. 純粹娛樂，從來也不是討論明星的人）

布甸。。。

這是我今年很喜愛的甜品。

自從有一次在大角咀的車品品試個“一匙”布甸之後，就深深愛上了。其實之前我是從未吃過這個甜品，一來，現在可以吃的地方不多，二來，小時候看見茶樓手推車裡的布甸買相一點也不好，所以從沒有興趣。

朋友推介我試鳳城酒樓的的焗布甸，比車品品還好的。那次試過，又真的很不錯，是蓮蓉布甸，但那蓮蓉是白色的，不太甜，但份量頗大，也要預訂，因為一晚不會做太多。

我覺得兩個地方的布甸也好吃，車品品的好像雞蛋味重一些，我會比較喜歡！

在香港，那裡還有好的傳統焗布甸吃呢？

燒買/魚蛋早餐。。。

哈哈，可以在公司樓下買到燒買，魚蛋一直是我的一個小小奇想。現在這個小奇想實現了。

這個是一間連鎖快餐店裡燒賣，沒有怎樣，但我發現公司樓下，機鐵站裡的一間小店真的有燒買，魚蛋賣，不是套餐，可以散買，八元六粒。

介紹了給很多同事，他們也很喜愛，雖然不是十分低買，但口痕痕時想食就真的很滿足呀。

CRU Central....

其實不太愛吃西餐，通常如果要我選擇，我會選中國菜，東南亞菜。。。

不愛西餐其中原因是我吃不飽，份量小小的，雖然有很美好的環境氣氛，但不飽肚呀。。。。看看，我真是一個沒有情趣的人。

但那天在蘇豪區找食，儍儍吓找到這裡，原來朋友也曾到過，印象不錯的。

雖然是下午時候，竟然也有早餐menu，見很健康，就來一個salmon+scramble egg+wheat bread，還有一個好新鮮，沒有任何添加的果汁。

食物未來前，我已同朋友商量下一輪吃什麼，因為我一定不夠的。哈，怎之吃完後，覺得很飽呀，食物很新鮮，最緊要是完全沒有味精，這就是吃西餐的最大好處，我連旁邊 的salad也吃乾淨，因為真的很好。

原來這裡出名是份量大，價錢又不貴，食物材料新鮮，又做得好 - 很完美嗎？！

Dragon-i

想到這裡很久了，到早前才有機會到。

一個“鬼佬”地方吃點心任點任食。心想，很大機會都是“行貨”，所以沒有抱着太大期望。

也是我的金句：“沒有期望就真的有希望了”！

那裡的點心真的好不錯，可以算是超水準，可以比美或好過很多名店。（可惜，那天太開懷地吃，沒有拍下所有點心，相片也拍不好）。

基本上所有點心我也喜愛，每款都很精緻，很高質素。那裡出名的是炸蟹鉗，馬拉糕。因為太飽關係，今回不能試馬拉糕了。

那裡晚上其實是一個飲酒的夜店，想不到有這麼好吃的中式點心。我還很欣賞那裡的洗手間，超有型！

一定會再去，下次要慢慢叫，因為即叫即做，才好食。今倘一次叫得太多，到最後食物已凍了，沒有熱騰騰那麼好。

悶到嘔。。。

touch wood...touch wood先！

工作上開始清閒，因為年尾時候加上大圍的經濟環境，現在在公司多了時間可以做私人事情，更可以寫寫blog了。

雖然現在不能每日寫，但也很希望可以把堆積了一些想寫的事情寫出來。

工作要繼續清閒下去呀，呵呵~~~

風聲鶴唳....

當然是說現在的經濟環境. 好像有些人心惶惶似的. 連有些天不怕, 地不怕的同事也憂慮起來. 但對我來說, 除了股票上贬值了些, 基本上, 沒有多大感覺, 可能我的危機意識太弱吧.

工作上, 仍然煩忙, 可能是這個原因令我感覺不到寒冬的來臨,　看見其他同事，很多也閒下來，唯獨是我和我的兩個老闆繼續忙碌．其中一個老闆會有兩隻IPO會分別在這兩個月上市，真的不敢相信，這個時候怎麼還有公司願意上市？我最怕的是，當完成所有文件工作時，到最後階段才決定推推延上市計劃，在今年己發生了很多次了，很令人氣餒．

在現在的大氣候裡，我也不敢呻工作上的辛勞，有得做就做吧，有得做也是福氣呀！

這兩個月...

大部份時間都是在醫院裡看老爸. 他比較麻煩, 連醫生也說像他這樣的例子不算多. 中風的病人通常是兩種情況, 一是一頭半個月便支持不到離世, 二是會慢慢復完. 但老爸就在兩者之間, 夾雜著很多大小問題, 我們差不多要24小時看顧著他. 上星期, 他的血壓跌至20+/50+, 醫院也叫我們要有心理準備了, 但奇蹟地, 他突然清醒, 血壓也慢慢回復正常.

像這樣, 老爸差不多每天都有一些奇難雜症給我們解決, 在我臨走的前兩天, 真的覺得很無助, 就連那些謢士們也有相同的感覺, 對著老爸是束手無策. 真的難為老媽, 我走後, 大部份時間只得她一人, 加上語言的問題, 老伴病重, 不是容易面對的.

也曾經想過回去陪老媽, 但始終現在還不是時候, 我仍需要在這裡工作呀, 那邊生活指素越來越高, 現在已高過香港很多了, 但人工就好像真的10年不變, 一個家庭要供車, 供樓, 保險, 小朋友.....是沒有餘錢的. 工作, 我還是喜歡在這裡呀.

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這兩個月辛苦就是辛苦, 但沒有工作那份壓力, 可以和家人一起, 皮膚也好了很多.

在那邊, 我最享受的就是楂車, 又想過, 不如翻過去楂車做接送, 幫一些老人家, 小朋友或不能楂車的人去買餸, 看醫生...等等.

我最喜歡的電台, CHFI, 晚上仍然有那個十幾年也不變的節目: Don Jackson 主持的Lovers and other Strangers.

見了一些很久不見的朋友, 大家仍是這樣呀, 謝謝你們沒有把我忘記呀, 下次我仍想去"天仁茗茶"呀.

還有, 很喜歡那邊乾爽的天氣和很多青草的氣味, 好接近大自然的生活, 很享受.

照片是離家不遠的一個公園, 老爸和老媽很喜歡去的, 今次陪老媽走了一躺.....

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老爸, 真的希望你會奇蹟地好過來, 不用十全十, 有五成的話, 我們也很感恩的了.

回到香港了...

昨日下機, 好像不算太熱, 但感覺好潮濕, 這就是香港的天氣呀. 在家裡, 很想長開著冷氣, 喜歡乾乾爽爽的感覺.

當然, 睡不著, 有幾天會呆呆的. 要找尋自己的位置, 有時我會不知道自己在香港還是在加拿大.

計劃要辦的事情, 沒有辦, 這代表是好嗎? 我不知道, 只知道現在大家還很辛苦, 尤其是老媽.

這幾天, 希望可以寫多些吧.

不會太熱的夏天.....

今天香港氣温很酷熱, 但即將, 我便會有一個很涼快的夏天.....

已向公司請了二個多月的停薪留職假期, 希望這兩個月裡可以辦妥應該辦的事情.

我們以經有心理準備, 唯一擔心的是老媽的心情.

他們都說這兩個月, 我要做很多, 很多的事情.......

現在常對自己說一定要堅強的撐下去....我相信命運, 要來就來, 要走就走, 從沒有解釋的. 一定要樂觀的去接受, 生老病死, 每個人都要經歷面對.

昨晚的夢, 如果可以成真就好了!

"聽天尤命"...

這是老爸最近曾經說過的......

心已經放下, 以為老爸在康復中, 期待着他出醫院....怎知, 今早, 細路打電話過來說情況突然變壞.....

聽後, 我仍覺得這不是真的, 是在做夢, 原來, 有時候，我是接受不到現實的人, 怎會????

最傷心的是, 給了我們一個希望, 現在又打回了地獄！

我可以做什麼？也只可以聽天尤命......或不想老爸有任何的痛苦!!!

在醫院裡....

其實自己是很怕到醫院, 覺得總會有種不安的感覺. 今次探老爸, 整整在醫院裡逗留了兩個星期, 每日都是朝八晚八時半, 令我改變了對醫院的感覺!

可能老爸已經調離了繄急的房間而到了療養的部份, 所以好像有點放鬆了下來, 而確實那裡的環境是不錯的.

學懂了照顧病人, 因為那裡護士是一對八個病人, 很多時候, 我也等不及她們便自行照顧老爸了, 因為病人是更加要有尊嚴的, 竟然, 很多平時想也沒有想過會做的事情, 自己也一一做到了. 人真的會隨着環境而改變.

老爸是有明顯的進展, 他真的是一個很有頑強鬥志的人......他最大的心願是康復後可以再楂車, 但相信這是沒有可能的了, 當然.....我們還未讓他知道, 亦不是完全沒有可能, 只是機會真的不大. 我們只希望他能健健康康, 不再中風, 不有併發症, 便萬分足夠了. 在醫院裡, 很多人是中了幾次風, 已再入院的, 看見也心寒．．．

當我要離開加拿大回香港時, 真的很不想離去, 很想留耐一些照顧老爸和陪老媽....一直在想, 是時候回去吧?! 但家裡沒有一個人贊成我現在回加拿大長住, 那裡現在開始經濟衰退, 不容易找工作, 妨且人工也很低, 我還是應該留在香港.

不過.....會給自己一個五年計劃, 差不多了嗎? 但哥哥說五年後, 恐怕......會有很多變化.....人的生老病死真的不是我們可以預計的.

在飛機上...

在飛去加拿大的途中, 望出飛機外面, 看不見盡頭, 我在想, 人死後, 如果可以走到天堂, 是否就在盡頭的那邊呢?! 上帝, 天使會在那裡嗎?

恐懼．．．

身體再出現了問題, 為什麼要這樣快?????? 舊的傷口還未十分完全康復, 新的問題又來了! 今天已驗了血, 做了超聲波, 報告下星期會有, 但明天我便要飛加拿大了....

老爸兩星期前中了風, 仍留在醫院中, 老媽的心情, 身心的疲慮是可以理解的....

一下子, 好像突然發生了很多問題.....但我的問題, 只有細路知道, 真的不想家人擔心....

很恐懼．．．

每天一點點。。。

如果每天在office都有一點點時間給我寫blog就好了！呵呵~~~~~~

現在回到家或是放假都很小開電腦，除了在moov聽歌~~~~

紫色的小花。。。

每年的這個時候，便是家樓下紫色小花盛放的季節。

每天早上經過也特別“醒神”， 尤其是看到舖滿淡紫色花的小路。。。。

昨天路過看見有人拍照，自己心血來潮也跑回家取相機，襯襯熱鬧！

其實以前我也有拍過呀，但真的太喜歡了，不知道這是什麼花呢？

澳門威尼斯人酒店。。。

上個月，在這裡住了一晚，非常咁好！好"grand", 設施、環境好好，乾淨企理，700多呎的房間，有兩部電視，厠所也大到不得了，總之係“正”。還有，隔聲一流，住酒店很多時候會聽到走廊或是附近房間水喉的聲響，但住在這裡，真的十分寧靜。

聽人說，一生人總要住一次澳門威尼斯人，也不是沒有道理的。

有機會，我一定會再去的，但在那裡的住大部份也是我們的好同志呀！

這裡還是會繼續的。。。。

差點忘記password log-in 進來，久違了！

看看最近拍了的照片，小拍了，但都有拍呀，覺得這一張，自以為頗特別，因為很像一副油畫，但不是。。。真的是一張照片呀，沒有任何的加工或修飾。

我喜歡！

決擇.....

我要做一個工作上的決定.....很怕要做選擇, 尤其是當兩樣東西都是差不多的時候. 我寧願他們去選擇我.

現在的工作, 辛苦及忙得要死, 但我已在這裡工作了差不多八年, 一切已習慣了, 人與事都很滿意, 老闆也可以相處得來, 只是他們確實是有點煩! 要離去的話, 就是忍不住那令人發巓的忙及無止境的OT.

天意安排....離開了8年的舊公司, 早前找我回巢, 第一次我已經沒有回覆他們, 但他們再找我, 我覺得算是有誠意了, 還可以給我想要的條件.......應該開心吧. 但是, 唯一我不想的就是要回復晚上工作, 雖然已說好, 可以不用工作至午夜(話雖如此, 世事常變, 這是我最顧慮的地方), 也只是一天6小時的工作.....這真的好不錯了! 可是....我還不願回到晚上工作, 因現在的我, 比較喜歡"日出而作, 日入而息".

很快便要做決定了....所以這個假期有點不暢快!

早起的假期....

昨天, 早起看半早場 - 韋氐雲風 (Charles Wilson's War), 見有Tom Hanks & Julia Roberts, 看看也無妨...怎知....我睡著了......好悶! 悶得我小半場已想走出去shopping, 不過, 當然要尊重身邊的朋友啦.

今天, 打算一早去粉嶺行山的, 7時半便起床了, 但天色陰暗, 已令我興趣大減, 聽見天氣報告, 遲些會下雨及狂風雷暴.......剛巧....朋友們電話來, 今天應該不是行山天, 告吹了! 不過, 不要緊, 覺得今天應該適合在家裡 "hea".....泡壺茶, 睡睡覺....也很美好.

明天......也要早起去吃brunch.........看來我已變成一個愛早起的人了!

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今早, 令我關注的新聞是那一家五口"整整齊齊"的去旅行, 但只有一人生還.....很惋息! 天意真的要如此嗎?

A beautiful song - THE HILL

最近很喜愛的一首歌, 也是我先前寫的那套電影 - "Once", 其中的一首. 已把整隻音樂聽過, 好!

不是主流大路音樂,但是很有誠意....其中的"Falling Slowly", 已成為今屆奧斯卞的得獎歌曲了. 但我還是比較喜歡這一首, 比較細緻,感人...... 曲, 詞, 唱也是一位愛爾蘭女歌手 - "Marketa Irglova"

(不太喜歡這個video, 但只有這個才有完整的音樂.)



Looking up the hill tonight
When you have closed your eyes
I wish I didn't have to make all those mistakes and be wise
Please try to be patient and know that I'm still learning
I'm sorry that you have to see the strength inside me burning

Where are you now, angel now
Don't you see me crying
And I know that you can't do it all
But you can't say your not trying
I'm on my knees in front of him
But he doesn't seem to see me
But all his troubles on his mind is looking right through me
And I'm letting myself down deciding is falling you
And I wished that you could see I have my troubles too

Lookin' at you sleeping
I'm with a man I know
I'm sitting here weeping while the hours pass so slow
And I know that in the mornin' I have to let you go
And you'll be just a man once I leave to know
For these past few days someone I don't recognize
This isn't all my fault
When will you realize

Lookin' at you leavin'
I'm looking for a sign

真的....

很想寫，很想看你們所寫，又真的沒有時間．

今晚，很想１０：３０便上床睡覺，因為這兩天也沒有好好地休息．．．．想著一連五天的由早至晚的工作，那份壓力，真的會發顛．．．．

看看１２時了．．．真討厭星期一．．．．

最近，收到一個電郵，說要在這裡落廣告，真的很懷疑是真是假，現在根本很小寫了，還有人有興趣落廣告嗎？不過，我沒有回覆他們．

其實，我很想放自己半年假期，都不算太奢侈呀．．．算吧．．．還是去做一個好夢吧！