澳門喪食記 （7）- 陸軍俱樂部

到這裡吃飯，兩星期前便要訂位了。
位置在葡京後面的一座粉紅色建築物，很有特色。

星期日剛巧有lunch buffet，只是$118一位，看見食物都很不錯的，不過在澳門實在有太多美食，所以不會吃buffet。另外，有一個二人套餐，四百多元，好想試，但最後都選擇了a-la carte。

叫來一些清淡的食物，那個好像是石斑魚還是爐魚，是朋友點的。自己愛吃魚，但不喜歡西式做法，我覺得吃魚還是新鮮，中國式的清蒸或紅燒或是日式的生吃最好。

另外的是露荀，葡國腸炒蛋。葡國腸味濃配清淡的露荀和雞蛋是很好的配合。

還有我的至愛白酒煮蜆。味道其實和船屋做的差不多，份量當然小一些。

但要讚的是蜆本身很新鮮及肥美，我吃過這麼多蜆，從來也沒有試過這麼肥的蜆。

還有，這碟蜆應該是經過挑選的，因為每隻蜆都會有蜆肉，沒有一隻是空，如果在外面吃，很多也是空殼呀，這反映出餐廳的質數。

真的要寫寫 這兩個免費麵包，很特別，我從來沒有吃過，街上的鋪頭也應該買不到。

小一些的那個，內裡有一些葡國腸粒，配合麵包，好食。

大一些的是橄欖包，有好香的橄欖油味及內裡有些橄欖。 如果有人在街外知道有類似的麵包賣，記得要告訴我。

這裡的環境、服務也好，客人多外藉人士，很適合慢慢“hea”的一個地方。

今次到澳門才發現，那裡的食肆是不收加一的。

p.s. 剛剛同事對我說，陸軍俱樂部的大厨已另起爐灶，開了一間餐廳叫Antonio Restaurant，口碑很好，下次一定去試試。