看了cm 要學煑東西的文章, 也令我想起一點點.... 大概 20歲吧, 我便要自己做飯了, 因為在外面讀書, 什麼也沒有得吃, 放學到Supermarket買餸, 回宿舍煑飯已開始成為生活的一部份, 這樣維持至今! 那時, 時間比較多, 一天上課的時間最多也是4-5小時, 所以有很多時間研究怎樣煑, 當然也有很多宿友的參與, 很開心的! 記得, 最難忘是做燒肉及叉燒呀, 燒肉真的可以做到脆皮的! 還有很多西式甜品..... 現在很喜歡行傳統的街市, 看到很多新鮮的食品時, 會覺得很開心. 當你有這種感覺時, 你便會慢慢愛上煑東西! 煑東西不難, 但煑得好食才難呀! 要有心機才會煑出好吃的東西! 將來, 若果不用工作的日子, 上街市, 煑東西也會是我生活的一部份! |
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