Monday, June 29, 2009
應該要翻工了...
今天應該是翻工的"好"日子, 但不知怎的, 昨天下午開始腸胃隱隱作痛, 沒有停止, 還越痛越厲害. 不明白為什麼會有腸胃痛, 現在吃東西已經很清淡了. 我在想是不是那煲湯呢? 我的老火靚湯, 候頭菇+寮參+花膠+響螺....我知道寮參+花膠是不容易消化的, 莫非這個出了問題???
昨晚半夜要起身吃醫院給我的超強止痛藥才可以安睡(這個我做完手法也不想吃), 今天七時多想起床翻工也不是在狀態中, 也決定請多一天病假. 可以的話, 現在的我會比以前"鍚身"了, 雖然我也很想快些回復工作, 呆在家裡己有兩星期了, 不過翻到公司都係沒有什麼好日子過.
今天煲了一煲白粥, 好淡, 好淡.....愛吃的我還要介口多一至兩個月, 慘!
昨晚半夜要起身吃醫院給我的超強止痛藥才可以安睡(這個我做完手法也不想吃), 今天七時多想起床翻工也不是在狀態中, 也決定請多一天病假. 可以的話, 現在的我會比以前"鍚身"了, 雖然我也很想快些回復工作, 呆在家裡己有兩星期了, 不過翻到公司都係沒有什麼好日子過.
今天煲了一煲白粥, 好淡, 好淡.....愛吃的我還要介口多一至兩個月, 慘!
北京 - 什刹海(9)...
什刹海是前海, 後海及西海組成, 所謂海, 其實即是湖. 那裡還保存一些很好的民居, 四合院, 胡同等等. 很多遊客也愛乘三輪車遊覽, 可以節省大量時間及腳骨力. 不過, 我依然喜歡自己行.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2yCBIaO4M9bZRCbSmdx0mi4YZiBcEzmO6s1i9HxiIHMCZSrOYx2F2SgnWVZnNcfzu-4r4-MI03WkI_rT5YzO_flNQEslM5aJ4GYAoK389X9WnhKBBWXHqQ4kGTyjf6SbTdrt/s320/beijing+232.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxK1CQKO5nNn58qanechJ1BqYhxQynE9mXL_N4OO3ERmftKYp066NEQF2-PIXjMpuVkkDpF4oMA9_39HhO-QPvy3kXrNajY4QADQ2LuG-jOpXf1eRbq2epjFMCA84cf55lzONb/s320/beijing+231.jpg)
每天太約三, 四時, 他們就會開始把梳化搬出外面, 準備做生意.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEJQFsBLoVIEWZtOb5zLk4IzQ6ye9tUcTtqYlhQx6NpbCvtpqcvMZLZVmRMNCrLV7WoT1CFJ8iDOx6lepqXE9ewN2YlAf2mnLAW1X5RTbzVUYm5aGXAb2txiqZZI7pGEPXlhuu/s320/beijing+234.jpg)
在什刹海附近, 有一個頗出名食的地方 - "九門小吃", 它是集合了很多地道的家傳老店.
我就慕名而去, 還小有地坐的士, 因為知道那裡比較難找, 不過也可順路去什刹海, 那裡地鐵是不到的. 就算"打車", 也要九曲十三彎才找到.
九門小吃的正門![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzX2NvXYYhZyfNoNbO04m9ttlycRAMwwJvU85w2qhUPNaYdrV6ObDbNgiUAzVIVwi7-mJbnmfXH2npwD2uTnCaptRkts131oOlniBiVeF9w2vxJYzA2Bt04ol0DgWnmlNM4dEV/s320/beijing+222.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6Q_Semk65UsWAs7TFvfd2tG3HDmL9jHtkubID22MxsXSlPqoBiGMc3yZ3oxp04AKiiu5XGoAcl3qUcbaGOk-xnoq9st8aTDqir61BwSUORYex80VdrYXtyxnKvKT0HTeTgiA/s320/beijing+229.jpg)
這個是灌腸, 腸其實不是內臟, 是一些年糕似的東西炸出來, 用旁邊的湯汁沾來吃, 很不錯. 這個不太油. 記得在張家界也吃過類似的東西, 但那裡咬一口便成口油.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFZ4Ggg947YK-2XySy4XTZjFloEybNhwilBocy1hZwsivINv3Eh9YmXwipqHFrAK58XZ1Q6wHVv0al_0nzcT5M451SHpiZxsY8pj-nf8AnSNn1Xk_PFZpqr8dZFcZHUB_DRkn/s320/beijing+228.jpg)
這個杏仁茶, 睇個樣, 好唔掂!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6-iFqQpMkK8cnykIcNG0rPZAMd9p1Wj-zClWi4syJE9X0UbNGeKj1SP5MCAB-L7rCKXtUT3dRehr3lMR67OewK24PPNURXVa9inKrkoCumV0tnZY15mTJ7oee_u1OQJ0v8rtg/s320/beijing+227.jpg)
好似漿糊一樣, 吃了一啖, 唔食! ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJVtQtSVrSzSANPjz4UFqapYJ-FA3g9yapEjHQTOFF8IwkTIcH1Fr7CHRFiaMHVTPNcycXJWdPIFdern8j-EyvRs6V2RYClc3Lab0_xc1wyJmQBFlCzGVErkA-itxAPuilAxhx/s320/beijing+230.jpg)
但我看見當地人, 喜吃爆牛柏葉多一些.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2yCBIaO4M9bZRCbSmdx0mi4YZiBcEzmO6s1i9HxiIHMCZSrOYx2F2SgnWVZnNcfzu-4r4-MI03WkI_rT5YzO_flNQEslM5aJ4GYAoK389X9WnhKBBWXHqQ4kGTyjf6SbTdrt/s320/beijing+232.jpg)
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什刹海的湖邊已變成酒吧街, 看見很多有特色的酒吧!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9G6IdI0xsEd9_ucpTEypruaTouVYc4O9ItyKfJVo3di1sJHfzaMe7_XMzqUJA_Ef4xR1ZP2yWm3aiiRBbYzfsgIRHSbYHVAwHRHtg1yOxLAjDiqlCwiV0UbTY4WhzLIqwEFXM/s320/beijing+236.jpg)
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在什刹海附近, 有一個頗出名食的地方 - "九門小吃", 它是集合了很多地道的家傳老店.
我就慕名而去, 還小有地坐的士, 因為知道那裡比較難找, 不過也可順路去什刹海, 那裡地鐵是不到的. 就算"打車", 也要九曲十三彎才找到.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWj4ewBrgZ9VRLCLpZKWwFifJzb2emrTafmBdO7cyRYoxiq_kQibcN4dG-HAnDhtymcO65mx7xYQDxOFySCaS1pyvP5RXv21E-yUjlsXlQqgp-wBBOho5bXYOeHfBAVa3dg2cx/s320/beijing+221.jpg)
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但看見這個冷清場面, 加上那裡的小食檔主, 很像以前中國的工作模式(還是現在也是?), 有些人在午睡, 有些趴在桌子上, 他們看似很懶散的....
我看見食物也不太吸引, 真的大打折扣!
這裡是要買一張食物咭(分40元或100元), 然後到食檔自行扣錢, 吃完後, 咭還有餘錢便可到櫃檯退口. 但這裡的食物不算便宜.
北京很出名的是"爆肚", 其實即是我們廣東式的白焯, 肚是牛/羊肚.
這個是牛肚仁, 是肚裡最矜貴的部份, 這小碟便要30元.
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這個是灌腸, 腸其實不是內臟, 是一些年糕似的東西炸出來, 用旁邊的湯汁沾來吃, 很不錯. 這個不太油. 記得在張家界也吃過類似的東西, 但那裡咬一口便成口油.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFZ4Ggg947YK-2XySy4XTZjFloEybNhwilBocy1hZwsivINv3Eh9YmXwipqHFrAK58XZ1Q6wHVv0al_0nzcT5M451SHpiZxsY8pj-nf8AnSNn1Xk_PFZpqr8dZFcZHUB_DRkn/s320/beijing+228.jpg)
這個杏仁茶, 睇個樣, 好唔掂!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6-iFqQpMkK8cnykIcNG0rPZAMd9p1Wj-zClWi4syJE9X0UbNGeKj1SP5MCAB-L7rCKXtUT3dRehr3lMR67OewK24PPNURXVa9inKrkoCumV0tnZY15mTJ7oee_u1OQJ0v8rtg/s320/beijing+227.jpg)
好似漿糊一樣, 吃了一啖, 唔食!
在北京的甜品, 所謂茶其實只是"糊仔", 不喜歡的不要食呀!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJVtQtSVrSzSANPjz4UFqapYJ-FA3g9yapEjHQTOFF8IwkTIcH1Fr7CHRFiaMHVTPNcycXJWdPIFdern8j-EyvRs6V2RYClc3Lab0_xc1wyJmQBFlCzGVErkA-itxAPuilAxhx/s320/beijing+230.jpg)
行過什刹海, 行過千竿五號, 黃昏時找到這間很出名吃爆肚的食店 - "爆肚張".
對, 又是爆肚, 今次叫了很馳名的爆羊肚仁, 但忘記了拍照, 它的賣相就如上面的牛肚仁, 沒有怎樣分別, 食法, 味道, 口感也一樣, 但價錢就貴一點點.
但我看見當地人, 喜吃爆牛柏葉多一些.
Saturday, June 27, 2009
北京 - 千竿五號 (8)....
這是一個比較有規模值得參觀的北京四合院, 地址是千竿胡同五號, 就在後海附近.
我差不多繞了後海一圈才找到. 但當我問路時, 當地的北京人不建議我去, 說己經關了門, 不對外參觀, 我當然有些不服氣, 走了那麼多路, 當時就抱着起碼望望門口也好的心情, 就繼續上路.
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0uqsS57u-6I8pu16GNnkq7TPNHp6iT25O-JQtECDBhRyLI9_1PoREbyWK-AHxBXulnSZKLo0i2225sbmeWzLKTS9lwtgISqSZMM-FX1wbTEXr5RpJgKX0NmeLULnp2QQwW9q/s320/eat+014.jpg)
到了門口時, 門是半掩的, 我就胆粗粗的推門而入, 裡面果然沒有遊人, 只得一兩位當地的北京人在打理, 我看見一位大約五十來歲的女士, 就問她可否參觀一下, 她看了我, 問我是否香港來的, 我答是呀, 她就答應了我可以參觀, 但要付RMB20, 這個當然沒有問題了. 因為現在千竿五號確實不是對外開放, 因為以住的經驗是太多遊客, 另到四合院太繁雜, 亦有些破壞, 所以決定只開放給一些真是有誠意看的遊客, 好像我啦....呵呵!
這位女士名叫"張大姐", 她很健談, 她泡了一壺茶給我, 然後就慢慢的專人給我講解, 我真的獲益良多呀, 只是我的普通話, 真的很普通, 再加上是北京話, 但我也可以明白七至八成.
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這就是千竿五號的大門, 有意思的, 而我記得及明白就是門的左右兩邊, 那些橫紋的就是等於人的手臂.
門前的石階(不是每一戶都有石階的), 證明屋主曾任高官, 即是大戶人家.
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看見這個屋頂有個"飛起"的東西(也不是每戶人家有的), 也是大戶人家, 也曾經有人當過官才可以擁有.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCZ5HggdFwQw3_uvpRVelZl98HoitZ6AIJMRr5YX4LHueyuoPx_1xWvMtOuMxunuih-Lz7LQCy253Z7eUNdb6QYR1xBBZ771iOvM6Rv1kIYRzzt6IKN1h4x3W4CzGOQdRUE_Xu/s320/beijing+287.jpg)
進入屋內, 天花頂完全沒有改裝過, 也是以前的樣子.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjm-jqxJnt57IDlXPhhGHB0CQ3pWK91OReQVEGBqUfXGOQmyEQxc3AmAvnDGfKAjfW8ZF193turrB6KyVeY4dsSvQrukyNXjt36lQAOg6imZ5cAr3aHZHzIbHnCpKQFq_YPQ3/s320/beijing+284.jpg)
進門後, 就可以看見這個"影壁", 分屋內及屋外兩種, 而這裡當然是在屋內.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjooQlLRYFAf3fsPJxkwGCk0GnBHgnyDmIr_EUEsZ2G9uKscPP5o3UrBR48DuwfVP3I6l24JhrXbml-OvLTYBjuqjpiSAH_2v69XavKnTAR0pZQ6vwutlwSBJMY98upM03Cegfg/s320/beijing+304.jpg)
看見這個屋頂有個"飛起"的東西(也不是每戶人家有的), 也是大戶人家, 也曾經有人當過官才可以擁有.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCZ5HggdFwQw3_uvpRVelZl98HoitZ6AIJMRr5YX4LHueyuoPx_1xWvMtOuMxunuih-Lz7LQCy253Z7eUNdb6QYR1xBBZ771iOvM6Rv1kIYRzzt6IKN1h4x3W4CzGOQdRUE_Xu/s320/beijing+287.jpg)
進入屋內, 天花頂完全沒有改裝過, 也是以前的樣子.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjm-jqxJnt57IDlXPhhGHB0CQ3pWK91OReQVEGBqUfXGOQmyEQxc3AmAvnDGfKAjfW8ZF193turrB6KyVeY4dsSvQrukyNXjt36lQAOg6imZ5cAr3aHZHzIbHnCpKQFq_YPQ3/s320/beijing+284.jpg)
進門後, 就可以看見這個"影壁", 分屋內及屋外兩種, 而這裡當然是在屋內.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhozZ3qMAC4NQT3EFttSSuw6Mplv4ZbUg7Jaaxvt31F_sMlND5GA_08Orc72boWFDZ11-Ay8e8JA_lzYkeev_4rpMoMunezrUenx0hu4dT6LxR_4Oi_EpWF-V47MnjksHn7odqe/s320/beijing+280.jpg)
"影壁"旁通過去的就是"垂花門", 因有花蕾狀簷柱而得名(見下圖).
這裡也稱"二門", 以前不是一個走廊, 它兩邊封了, 只開中間一扇門. 古代未婚女子, 三步不出閨門, 就是不能出這個二門, 只可以留在內院活動.
垂花門的花蕾狀簷柱
而在這個垂花門的走廊上, 如果張大姐不說, 我也不留意到地上這個暗格
打開門後, 原來是一個秘密通道, 是以前打仗時用的.
這個通道可以通向屋的後面, 我還是第一次看到這樣的防空道.
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這就是垂花門的全景, 記住以前真正的垂花門, 中間只有一個門口, 兩旁是牆.
垂花門後面的那個房子是"倒座房", 在四合院的南端, 用來接待客人的, 或供下人居住.
我進門後, 就是在倒座房裡碰見張大姐.
在倒座房對面, 即是北端, 是"正房", 是院中最闊落, 樓底最高的房舎, 窗戶向南, 是供長輩居住的, 而後輩就居於兩邊 東西端的"廂房".
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旁邊的"廂房"便是後輩居住的.
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正房兩側, 和廂房中間的便是這個"耳房", 可用作睡房, 書房或其他用途.
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正房及廂房門前都有這些石階, 我以為只是普通的梯級, 沒有怎樣特別. 原來也有意思的, 越多石階的表示是長輩居住, 而小石階就是後輩.
這個是廂房, 是後輩居住的.
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而這個是高一級的便是正房, 長輩住的.
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西邊的廂房(西廂), 我沒有在內裡拍照, 那裡放了很多齊氏家族的族譜和照片. 千芉五號的原有人便是姓齊的大戶人家, 在文革時期這間大宅是沒收了的, 到文革後, 齊氏後人才在法律訴訟上取回這間四合院.
東廂內裡的擺設
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原來, 古代做椅, 椅下的三條木構造, 一定要一條高過另一條, 代表步步高昇.
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這裡是正房, 廰房的長枱又名"案", 放置了西洋鐘和花瓶, 意思是終生(鐘聲)平(瓶)安(案)!
中國人相信意頭, 真是有趣!
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這裡是正房的睡房
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這個門鎖, 張大姐說很特別, 我就把它拍下啦.
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看完了四合院, 即是東(東廂), 南(倒座房), 西(西廂) 及北(正房) 四個獨立平房, 也差不多要離去了, 但好客熱誠的張大姐也和我解釋屋院內的一些有趣東西.
我真的有點不相信, 四合院常用的建築技術 - "磨磚對縫", 將米磨成粉, 煮成米漿用來黏合磚塊, 百多年後, 依然堅固. 這幅牆便是由磨磚對縫造成.
張大姐說, 長城也是這樣築成的呀!!!
我真的覺得很神奇!
Wednesday, June 24, 2009
北京 - 單向街. 書 (7)....
Tuesday, June 23, 2009
北京 - 圓明園 - 西洋樓 (6)...
頤和園和圓明園, 很多人也會選擇到前者, 但今次自己揀了比較小人去的圓明園裡的西洋樓參觀.
到圓明園只要乘搭地鐵到五道口站, 再轉乘公車便可以, 也算方便.
那個早上到了圓明園, 遊人很小, 感覺很舒暢, 我只行了一會兒, 便集中火力在我想看的 西洋樓裡.
西洋樓其實就是一些破爛不堪, 支離破碎的廢墟, 有些像羅馬古城. 其實我就是喜愛看這些很原始, 沒有任何修飾, 複製的歷史遺跡, 可以重組以前昔日的繁華. 西洋樓是建於乾隆十二至廿四年間(1747-1759年), 是由意大利傳教士及一位法國人設計, 怪不得有些歐陸色彩.
踏入西洋樓, 第一個很大的遺跡便是這個"大水法" - 意思是規模最大的噴泉. 後面那部份叫"遠瀛觀"
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位於"大水法"對面便是-"觀水法" - 昔日的皇帝便是坐在這裡觀賞大水法噴泉的.
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在大水法及觀水法旁的是"諧其趣" - 它是西洋樓最早建成的部份, 這裡除有噴水池外, 是一個三層高的大宅, 迴廊和演奏廳.
看着這個地方, 很難想像以前曾經是有三層樓高的地方呀!
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諧其趣附近有個叫"海晏堂"的地方, 以前建有12生肖銅像, 全日輪流噴水, 每次隔兩小時, 具觀賞及報時功能.
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海晏堂的後面看見這一個東西便是"海墁台基" - 是一個後方储水樓.
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接著便來到"方外觀" - 這是一個禮拜堂, 說是乾隆為一位信奉伊斯蘭教的妃子而建的.
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這個地方叫"玉竹庭", 旁邊的兩個圓方形物體便是昔日的荷花池.
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荷花池
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這裡比較完整的就是西洋樓裡唯一修復過的遺跡 - "黃花陣"
是以矮牆築成的迷宫, 中央建圓頂亭是終點.
這一個小迷宫, 不算容易行, 當天我也花了一點時間才可以進入及走出來. 看見很多人也放棄而爬牆過.
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最後一處遺跡是諧其趣北面的噴水池, 也是三層的噴水機關, 是菊花式的.
這些倒下的石柱也很有特色.
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怎麼這隻石獅子可以保持得這樣完整?
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這些有特別標記的石柱, 是不是更有保留價值呢?
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西洋樓的另一邊是"線法山", 曾經是乾隆皇策馬之地, 現在變成一個小山丘, 沒有什麼值得好看.
西洋樓是一個比較冷門的遊點, 但我也花了好幾小時在這裡.
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