澳門喪食記(6)。。。曲奇、金錢餅

不太好曲奇餅，也不知道原來那賭場下面會有曲奇餅賣，因為看過呀蘇介紹，很想試試。

這是合桃曲奇，也要很早去買，因為很快便會賣完，至於那腰果曲奇在上船時碼頭裡也可買到。細的$70，這是細罐，但也很有很多呀。

雖然我不愛吃曲奇，但這個也真的幾好，我可以接受的牛油味，我最喜歡它很鬆化，合桃很香，細細件，可以一啖一件。



看見很靚的葡撻，但沒有吃，下次吧，但安德魯好還是瑪加烈好？

金錢餅，這個不太喜歡呀，對我來說太重牛油味，買了的全給朋友吃。

澳門喪食記(5) - 早餐 – 粥

早上吃個一點點酒店的自助早餐（難吃）後出發。

本想去碰碰運氣，看看沒有沒魚皮吃，怎知休息，沿途看見一路邊粥檔，很多人在排隊，這裡應該是蔡瀾介紹過的豬雜粥。當然要排隊試試啦。

那時大約早上10時半，已經遲了，老闆說他們早上七時半便會開始營業。好在還有粥吃，但已沒有馳名的豬雜，只有肉丸，我們便叫了肉丸魚片粥。

在等待的時候，看見同枱的一對本地人老夫老妻，他們已坐了很久等粥到，看見他們耐心的等候，從沒有怨言，那婦人還臉帶微笑，可知他們已是常客，也知道這裡吃粥的遊戲規則。

基本上，我看到很來吃粥的人都很友善，就像回家吃飯一樣，和老闆們有傾有講，所以雖然坐在窄窄的巷子裡吃，我也感覺什好。

講翻粥，好吃。其實我不太愛吃街上的粥，粥還是自家煲的最好吃。第一啖入口，我覺得好像自己煲，沒有太多味精，吃到有些魚鮮味，最好吃的還是那肉丸，很香的肉味，內裡應該有很多肥豬肉做的，無畏懼，因為看過很多美食節目介紹，沒有肥豬肉做的肉餅，肉丸是不會好吃的。

最後我把那碗粥吃光了（正常地，在街外我一定會吃剩粥，這是我一個壞習慣）。幸好，我們早些到，十一時還未到，所有粥已賣完了。

澳門喪食記(4) – 黑沙灣 – 法蘭度

今次沒有私家車，也沒有坐的士，只坐26A巴士到黑沙海灘（始終分不到黑沙與黑沙灣的分別），每位5元，大約45分鐘便到，好底坐呀。

這裡不能訂位，因為星期六的關係，所以我們決定六時前入坐。決定沒有錯誤，坐定後不夠五分鐘，外面開始排隊了。

沒有點太多食物，因為我想去六記或肥妹（這是呀蘇介紹的）吃宵夜，但始終都吃不下宵夜。

三樣食物都好，燒乳豬就不夠熱，但有肉又不肥膩。燒沙甸魚好。好像我最喜歡便是那菜沙律，蕃茄很新鮮，混著橄欖油吃，是我其中的一個至愛。至於那兩個免費麵包就麻麻，比起陸軍俱樂部那些差很遠呀。

坐巴士回到澳門再吃了半個胡椒包（沒有影相），味道都不錯，打算明天買些翻香港吃，但當然沒有時間，不了了之。

澳門喪食記(3) – 豆腐 、椰子雪糕

這是已潛水cm的好介紹，我每一次到澳門也是必食的，也會介紹給未試過的朋友，他們也覺得好。由那時的六元到現時的十元。

朋友說不像雪糕，似沙冰多一些，但點都好，它都是我最愛吃的椰子雪糕。

（這一檔前小小，現在也有一檔好像翻板的賣椰子，不知是否同一老闆，也不知有沒有椰子雪糕賣。但每一次我只會幫襯後面的洪X椰子）。

這裡的豆腐食品是出名的，但我們一心想吃椰子雪糕，怕如果之前吃了豆腐花，飲豆漿會攪肚，所以只叫了一個“細雜” – 就是那些東西。

豆腐真的很香，很有豆腐味，而其他的小食就真的麻麻了。

下次有機會試豆腐花吧。

澳門喪食記(2) – 蝦子竹昇麵

其實第一站我們是想到這裡的，但又是一條很嚇人的長籠。轉頭後，好一些，只排了一會。

來一個招牌蝦子竹昇麵，果然名不虛傳，好好食。是我吃個的最最好的。當然比起香港還好。麵很“un”, 口感是爽而彈牙的。應該是有加豬油，但這才好吃。

份量很小，正合我意，因為繼續還有很多要吃。

嚷著臨走前一定要再來吃一個，但沒有時間了亦太飽。唯有下一次吧。

澳門喪食記(1) – 碗仔翅

第一站想到這裡食魚皮，星期六下午二時多到，老闆說沒有了，明天請早，問他幾點開門，他說7：30。到了明天，大約十時多到，原來休息。早講嗎！

不過，又給我們碰上了路邊粥檔，稍後寫。

魚皮檔的對面便是這一檔什麼碗仔翅，不是我們計劃食的，但見那一條長籠吸引了，應該是好東西呀。

檔口好細，只有兩、三張小枱，我們排了都有半小時，叫了豪華碗仔翅。初初以為真是街邊的碗仔翅，原來是真的一條條的魚翅，怪不得這麼多人排隊，以這樣的價錢食翅，又真的很便宜。

味道我覺得可以，不過朋友就不太喜歡，但看見其他人都讚不絕口，真的人人有不同口味呀。

事後，我想：點解澳門吃翅這麼便宜？

奧運徑。。。

現在越來越難找朋友行山了，有些要揍仔，有些要星期六上班，有些失縱了，有些腳部已勞損，不能再操勞。。。總之就很麻煩。

超熱愛行山的我，在天氣好的時候是不能夠不行山的，所以我就自已膽粗粗的跟一些本地行山團去行山。星期日是會比較多選擇，但自己不愛星期日出動。

那天行香港奧運徑，由東湧出發至梅窩散隊，步行約3-4小時。

這條山徑不算難行，有行山feel，沿途都會看見這些奧運標誌，幾有趣。

因為自己行的關係，全途不用等朋友，踩行“turbo”，所以行在頭五位內，跟隨後面的四五十人（當天有50幾人）都不見影縱。我們這幾位已於三小時完成行程，自行散隊離去了。

一個人跟大隊行山的好處是真正的可以鍛煉自已，因為今次行山令我感覺到一些滿足感，而平時和朋友一起，總會有些還未夠的感覺。

我這樣寫，會不會真係沒有朋友找我行山呢？！

近幾個月裡。。。

除了老爸有事，姑媽也月前過身了（是笑喪，她睡覺時離去的），這也是一種極大的福氣，不用受任何病痛。不過，人走後，我才會想，怎麼她生前不抽多些時間多探望她呢？。人總是這樣的。

遠方的朋友，家庭上都出現了問題。

有的離婚，但仍拖拖拉拉，也牽涉到小朋友。。。

有的另一伴身患惡疾，身心疲累地去照顧他。。。

看見身邊的一切，看見很多生命的無常，但相信我仍然是一個積極、樂觀、熱愛生命的人。

明星相。。。

早前去看舞台劇首影，“留住百味情”，希望沒有記錯名字，因為自己對舞台劇，話劇都沒有多大興趣，不過朋友有飛，也不妨去駗熱鬧。

通常很多首影禮都會有很多明星，明流撑場，今次也不例外。看見很多早前“花好月圓”的演員。近距離看他們，不計面上的化妝，他們的輪廓真是很標緻的，可以說是天生一副明星相，不像鄰家的男女孩。注定他們要吃這一行飯。

當晚看見有一些過氣或不紅不黑的藝人，沒有什麼記者拍照或粉絲埋身，受歡迎的就只有那一群。

當晚，我覺得黎諾懿最靚仔，Bernice真人靚過上鏡！

（p.s. 純粹娛樂，從來也不是討論明星的人）

布甸。。。

這是我今年很喜愛的甜品。

自從有一次在大角咀的車品品試個“一匙”布甸之後，就深深愛上了。其實之前我是從未吃過這個甜品，一來，現在可以吃的地方不多，二來，小時候看見茶樓手推車裡的布甸買相一點也不好，所以從沒有興趣。

朋友推介我試鳳城酒樓的的焗布甸，比車品品還好的。那次試過，又真的很不錯，是蓮蓉布甸，但那蓮蓉是白色的，不太甜，但份量頗大，也要預訂，因為一晚不會做太多。

我覺得兩個地方的布甸也好吃，車品品的好像雞蛋味重一些，我會比較喜歡！

在香港，那裡還有好的傳統焗布甸吃呢？

燒買/魚蛋早餐。。。

哈哈，可以在公司樓下買到燒買，魚蛋一直是我的一個小小奇想。現在這個小奇想實現了。

這個是一間連鎖快餐店裡燒賣，沒有怎樣，但我發現公司樓下，機鐵站裡的一間小店真的有燒買，魚蛋賣，不是套餐，可以散買，八元六粒。

介紹了給很多同事，他們也很喜愛，雖然不是十分低買，但口痕痕時想食就真的很滿足呀。

CRU Central....

其實不太愛吃西餐，通常如果要我選擇，我會選中國菜，東南亞菜。。。

不愛西餐其中原因是我吃不飽，份量小小的，雖然有很美好的環境氣氛，但不飽肚呀。。。。看看，我真是一個沒有情趣的人。

但那天在蘇豪區找食，儍儍吓找到這裡，原來朋友也曾到過，印象不錯的。

雖然是下午時候，竟然也有早餐menu，見很健康，就來一個salmon+scramble egg+wheat bread，還有一個好新鮮，沒有任何添加的果汁。

食物未來前，我已同朋友商量下一輪吃什麼，因為我一定不夠的。哈，怎之吃完後，覺得很飽呀，食物很新鮮，最緊要是完全沒有味精，這就是吃西餐的最大好處，我連旁邊 的salad也吃乾淨，因為真的很好。

原來這裡出名是份量大，價錢又不貴，食物材料新鮮，又做得好 - 很完美嗎？！

Dragon-i

想到這裡很久了，到早前才有機會到。

一個“鬼佬”地方吃點心任點任食。心想，很大機會都是“行貨”，所以沒有抱着太大期望。

也是我的金句：“沒有期望就真的有希望了”！

那裡的點心真的好不錯，可以算是超水準，可以比美或好過很多名店。（可惜，那天太開懷地吃，沒有拍下所有點心，相片也拍不好）。

基本上所有點心我也喜愛，每款都很精緻，很高質素。那裡出名的是炸蟹鉗，馬拉糕。因為太飽關係，今回不能試馬拉糕了。

那裡晚上其實是一個飲酒的夜店，想不到有這麼好吃的中式點心。我還很欣賞那裡的洗手間，超有型！

一定會再去，下次要慢慢叫，因為即叫即做，才好食。今倘一次叫得太多，到最後食物已凍了，沒有熱騰騰那麼好。

悶到嘔。。。

touch wood...touch wood先！

工作上開始清閒，因為年尾時候加上大圍的經濟環境，現在在公司多了時間可以做私人事情，更可以寫寫blog了。

雖然現在不能每日寫，但也很希望可以把堆積了一些想寫的事情寫出來。

工作要繼續清閒下去呀，呵呵~~~

風聲鶴唳....

當然是說現在的經濟環境. 好像有些人心惶惶似的. 連有些天不怕, 地不怕的同事也憂慮起來. 但對我來說, 除了股票上贬值了些, 基本上, 沒有多大感覺, 可能我的危機意識太弱吧.

工作上, 仍然煩忙, 可能是這個原因令我感覺不到寒冬的來臨,　看見其他同事，很多也閒下來，唯獨是我和我的兩個老闆繼續忙碌．其中一個老闆會有兩隻IPO會分別在這兩個月上市，真的不敢相信，這個時候怎麼還有公司願意上市？我最怕的是，當完成所有文件工作時，到最後階段才決定推推延上市計劃，在今年己發生了很多次了，很令人氣餒．

在現在的大氣候裡，我也不敢呻工作上的辛勞，有得做就做吧，有得做也是福氣呀！

這兩個月...

大部份時間都是在醫院裡看老爸. 他比較麻煩, 連醫生也說像他這樣的例子不算多. 中風的病人通常是兩種情況, 一是一頭半個月便支持不到離世, 二是會慢慢復完. 但老爸就在兩者之間, 夾雜著很多大小問題, 我們差不多要24小時看顧著他. 上星期, 他的血壓跌至20+/50+, 醫院也叫我們要有心理準備了, 但奇蹟地, 他突然清醒, 血壓也慢慢回復正常.

像這樣, 老爸差不多每天都有一些奇難雜症給我們解決, 在我臨走的前兩天, 真的覺得很無助, 就連那些謢士們也有相同的感覺, 對著老爸是束手無策. 真的難為老媽, 我走後, 大部份時間只得她一人, 加上語言的問題, 老伴病重, 不是容易面對的.

也曾經想過回去陪老媽, 但始終現在還不是時候, 我仍需要在這裡工作呀, 那邊生活指素越來越高, 現在已高過香港很多了, 但人工就好像真的10年不變, 一個家庭要供車, 供樓, 保險, 小朋友.....是沒有餘錢的. 工作, 我還是喜歡在這裡呀.

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這兩個月辛苦就是辛苦, 但沒有工作那份壓力, 可以和家人一起, 皮膚也好了很多.

在那邊, 我最享受的就是楂車, 又想過, 不如翻過去楂車做接送, 幫一些老人家, 小朋友或不能楂車的人去買餸, 看醫生...等等.

我最喜歡的電台, CHFI, 晚上仍然有那個十幾年也不變的節目: Don Jackson 主持的Lovers and other Strangers.

見了一些很久不見的朋友, 大家仍是這樣呀, 謝謝你們沒有把我忘記呀, 下次我仍想去"天仁茗茶"呀.

還有, 很喜歡那邊乾爽的天氣和很多青草的氣味, 好接近大自然的生活, 很享受.

照片是離家不遠的一個公園, 老爸和老媽很喜歡去的, 今次陪老媽走了一躺.....

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老爸, 真的希望你會奇蹟地好過來, 不用十全十, 有五成的話, 我們也很感恩的了.

回到香港了...

昨日下機, 好像不算太熱, 但感覺好潮濕, 這就是香港的天氣呀. 在家裡, 很想長開著冷氣, 喜歡乾乾爽爽的感覺.

當然, 睡不著, 有幾天會呆呆的. 要找尋自己的位置, 有時我會不知道自己在香港還是在加拿大.

計劃要辦的事情, 沒有辦, 這代表是好嗎? 我不知道, 只知道現在大家還很辛苦, 尤其是老媽.

這幾天, 希望可以寫多些吧.

不會太熱的夏天.....

今天香港氣温很酷熱, 但即將, 我便會有一個很涼快的夏天.....

已向公司請了二個多月的停薪留職假期, 希望這兩個月裡可以辦妥應該辦的事情.

我們以經有心理準備, 唯一擔心的是老媽的心情.

他們都說這兩個月, 我要做很多, 很多的事情.......

現在常對自己說一定要堅強的撐下去....我相信命運, 要來就來, 要走就走, 從沒有解釋的. 一定要樂觀的去接受, 生老病死, 每個人都要經歷面對.

昨晚的夢, 如果可以成真就好了!

"聽天尤命"...

這是老爸最近曾經說過的......

心已經放下, 以為老爸在康復中, 期待着他出醫院....怎知, 今早, 細路打電話過來說情況突然變壞.....

聽後, 我仍覺得這不是真的, 是在做夢, 原來, 有時候，我是接受不到現實的人, 怎會????

最傷心的是, 給了我們一個希望, 現在又打回了地獄！

我可以做什麼？也只可以聽天尤命......或不想老爸有任何的痛苦!!!

在醫院裡....

其實自己是很怕到醫院, 覺得總會有種不安的感覺. 今次探老爸, 整整在醫院裡逗留了兩個星期, 每日都是朝八晚八時半, 令我改變了對醫院的感覺!

可能老爸已經調離了繄急的房間而到了療養的部份, 所以好像有點放鬆了下來, 而確實那裡的環境是不錯的.

學懂了照顧病人, 因為那裡護士是一對八個病人, 很多時候, 我也等不及她們便自行照顧老爸了, 因為病人是更加要有尊嚴的, 竟然, 很多平時想也沒有想過會做的事情, 自己也一一做到了. 人真的會隨着環境而改變.

老爸是有明顯的進展, 他真的是一個很有頑強鬥志的人......他最大的心願是康復後可以再楂車, 但相信這是沒有可能的了, 當然.....我們還未讓他知道, 亦不是完全沒有可能, 只是機會真的不大. 我們只希望他能健健康康, 不再中風, 不有併發症, 便萬分足夠了. 在醫院裡, 很多人是中了幾次風, 已再入院的, 看見也心寒．．．

當我要離開加拿大回香港時, 真的很不想離去, 很想留耐一些照顧老爸和陪老媽....一直在想, 是時候回去吧?! 但家裡沒有一個人贊成我現在回加拿大長住, 那裡現在開始經濟衰退, 不容易找工作, 妨且人工也很低, 我還是應該留在香港.

不過.....會給自己一個五年計劃, 差不多了嗎? 但哥哥說五年後, 恐怕......會有很多變化.....人的生老病死真的不是我們可以預計的.

在飛機上...

在飛去加拿大的途中, 望出飛機外面, 看不見盡頭, 我在想, 人死後, 如果可以走到天堂, 是否就在盡頭的那邊呢?! 上帝, 天使會在那裡嗎?