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这不是正统的泰式做法。这种吃法叫做 jiamm.通常都少不了小辣椒，lemongrass,酸酐，小红葱，鱼露。不过，味道会重了一些。但是我超喜欢的。要是你想要点特别惊喜，可以爆炸泰国鱿鱼丝，炸至爽脆，然后再加上小青芒果（青色，酸酸的，只有大概掌心大那种，这里我们叫pau）切丝。这是我的最爱。
哮廊，這不是正宗嗎？？？你說的材料，全部都要落的，不過小辣椒我怕太辣唔加，只用泰式的辣醬，小紅葱忘記買。。。不過，我做出來的東西也很似街外食的味道呀！爆炸泰国鱿鱼丝？？响屋企我唔會爆炸食物囉， 好麻煩呀！
泰式的辣醬= Tomyam 料?我明白了,全都在你的 " ..."里面，是吗？可能香港有香港的吃法。
Looks great.
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塔斯曼尼亞的天空, 影了很多天空的照片, 回來香港後的幾個星期, 仍很懷念這個旅程, 這個天空......
4 comments:
这不是正统的泰式做法。
这种吃法叫做 jiamm.
通常都少不了小辣椒，lemongrass,酸酐，小红葱，鱼露。不过，味道会重了一些。但是我超喜欢的。
要是你想要点特别惊喜，可以爆炸泰国鱿鱼丝，炸至爽脆，然后再加上小青芒果（青色，酸酸的，只有大概掌心大那种，这里我们叫pau）切丝。这是我的最爱。
哮廊，這不是正宗嗎？？？你說的材料，全部都要落的，不過小辣椒我怕太辣唔加，只用泰式的辣醬，小紅葱忘記買。。。不過，我做出來的東西也很似街外食的味道呀！
爆炸泰国鱿鱼丝？？响屋企我唔會爆炸食物囉， 好麻煩呀！
泰式的辣醬= Tomyam 料?
我明白了,全都在你的 " ..."里面，是吗？
可能香港有香港的吃法。
Looks great.
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